Пищевая аллергия у детей - диагностика и лечение

Понятие пищевой аллергии не знакомо большинству людей старшего поколения. Поэтому понятно удивление бабушек и мам молодых матерей, которые следуют строгой диете в первые месяцы после рождения ребёнка. Врачи объясняют повышенную склонность к аллергическим реакциям современных детей, большим количеством синтетических компонентов в пище. Как бы там не говорили, но двадцать лет назад об усилителях вкуса и ароматизаторах никто не знал.

Введение прикорма становиться следующим испытанием для организма ребёнка и пищевого рациона матери, которая только лишь к шести месяцам стала понемногу есть всё, что хочется. Наверное все начинающие прикорм молодые мамы знают, что сначала необходимо вводить овощи, причем кабачок вводится одним из первых. Но важно понимать, что если прикорм начинается не в сезон этого овоща, то ни о каких кабачках из супермаркета даже и речи быть не может. Проще в этом плане обстоят дела с морковью и картофелем, но и тут идеальным вариантом будут домашние овощи, выращенные без использования химических удобрений. Если возможности выращивать компоненты прикорма нет, то лучше сходить на рынок и купить их у фермеров.

Важно также помнить о том, что некоторые пищевые продукты являются более аллергенными. К последним относят – цитрусовые, не крупные ягоды с мелкими семенами (клюква, малина, земляника), спаржевые, чеснок, сельдерей. При введении их в рацион ребёнка необходимо быть особенно внимательным.

Правда, более половины зарегистрированных случаев пищевой аллергии у детей возникают в результате употребления в пищу куриных яиц и морепродуктов. Именно поэтому педиатры советуют сначала вводить перепелиные яйца, заем желток куриных и только потом белок, который является наиболее сильным аллергеном. Что же касается морепродуктов, то в питании детей до двух лет исключены креветки, мидии, кальмары и жирная рыба. С осторожностью стоит давать красную рыбу.

Лечение пищевой аллергии в основном заключается в элиминационной диете, при которой выявленный аллерген исключается из рациона ребёнка на срок от двух-трёх месяцев и до полугода. Антигистаминные препараты используются только в острый период. Для лечения пищевых дерматитов у детей широко используются народные методы, в частности, протирание пораженных участков кожи настоем и лаврового листа или ромашки. Также можно использовать препараты оксида цинка в виде крема (Деситин, Диадерм, цинковая мазь).